Відрадно бачити, коли нашу молодь турбують важливі для суспільства теми. Це і випадок учениць Глибоцького ліцею, які працюють над цікавим проєктом і прагнуть сприяти покращенню харчової безпеки та здоров’я споживачів. Планують це вони зробити шляхом вирощування мікрогріну. Тобто, невеликих паростків овочів, зелені і трав, які збирають і вживають в їжу після 7-14 днів від початку посіву. Вони мають велику кількість корисних речовин та мікроелементів.
Як зазначили у навчальному закладі, протягом трьох днів у селі Мигове команда глибоцьких ліцеїсток здобувала нові знання із підприємництва, складала бізнес-план та вивчала ринок для якісного просування продукту. Відтак, їх проєкт відібрали у фінал, де він був доопрацюваний та презентуваний. До склад команди увійшли Євгенія Глобак, Аріанна Сирбу, Софія Козюк, Юлія Фодчук, Аліна Проданюк, Анастасія Нікорюк.
Додамо, що проєкт був розроблений у рамках Ініціативи «Інтеграція молоді з числа ВПО у місцеві громади Чернівецької області шляхом створення молодіжного соціального підприємництва», яку впроваджує ГО «Фонд «Буковина інноваційна» за сприяння Програми розвитку ООН (UNDP Ukraine / ПРООН в Україні) в Україні за фінансової підтримки Європейського Союзу, наданої в межах проєкту«EU4Recovery – Розширення можливостей громад в Україні».
Автори проєкту сподіваються, що успішне втілення їхнього задуму забезпечить доступ до свіжих та поживних продуктів, надасть підтримку місцевим закладам харчування. У планах — заснувати соціальне підприємство, яке вирощуватиме та постачатиме мікрогрін спільнотам. Для забезпечення високої якості продукції використовуватимуться інноваційні методи вирощування.
«Новий день» – https://monitorbuk.com/uk/
Фото Глибоцького ліцею
