Există locuri unde harta este doar o linie desenată pe hârtie, iar oamenii simt, cântă și sărbătoresc exact la fel. Nordul și sudul Bucovinei n-au fost niciodată cu adevărat despărțite atunci când vine vorba de ceea ce au mai de preț: credința, obiceiurile de neam și bucuria de a strânge tot neamul la o masă îmbelșugată.
În cadrul proiectului nostru „Descoperim România”, poposim astăzi într-un loc cu totul special, aflat la doar câțiva metri de linia de frontieră – în orașul istoric Siret. O comunitate dinamică, ce derulează de ani buni proiecte transfrontaliere valoroase cu primăriile din regiunea Cernăuți, Siretul a devenit o adevărată poartă de prietenie și cooperare.
Aici, unde România își întâmpină vecinii și frații din nord cu brațele deschise, am stat de vorbă cu Roberto Moldovan, consilier local la primăria orașului Siret și manager operațional la complexul The Frontier Hotel. Într-un interviu de la om la om, am descoperit cum un hotel modern de la graniță reușește să devină „acasă” pentru mirii din nordul Bucovinei care își doresc o nuntă ca în povești, fără bariere, fără stresul transportului și, mai ales, fără a renunța la vreunul dintre obiceiurile strămoșești.
„Cultura și nunțile noastre bucovinene nu au nevoie de pașaport”
– Domnule Roberto Moldovan, sunteți consilier local în Siret și un om profund implicat în viața comunității. Cum se vede astăzi legătura dintre nordul și sudul Bucovinei prin prisma proiectelor de prietenie și a vieții de zi cu zi?
Roberto Moldovan: În primul rând, vă spun un călduros „Bine ați venit la Siret!” în cadrul proiectului dumneavoastră. Pentru noi, cei din Consiliul local Siret și din comunitatea locală, relația cu partenerii și prietenii noștri din nordul Bucovinei nu este doar o cifră într-un proiect european transfrontalier. Este o legătură de suflet, de familie. Colaborăm excelent pe plan administrativ, cultural și economic cu primării din regiunea Cernăuți, dar cea mai frumoasă colaborare este cea dintre oameni.
Suntem la câțiva pași de graniță. Practic, de la punctul de trecere a frontierei până la noi nu ai nevoie de transport, ajungi într-o plimbare de două minute. Am vrut ca The Frontier Hotel să fie o extensie a acestei filozofii de prietenie: un spațiu în care bucovinenii de pe ambele părți ale graniței să se simtă exact ca la ei acasă.
– Ați observat în ultima perioadă o tendință tot mai mare a tinerilor din nordul Bucovinei de a-și organiza momentele festive – în special nunțile – aici, la Siret. De ce aleg această opțiune?
Roberto Moldovan: Din mai multe motive foarte practice, dar și emoționale. Pentru mirii din nord care au rude, prieteni sau invitați împrăștiați pe ambele părți ale frontierei sau veniți din străinătate, Siretul este punctul de întâlnire ideal. Este o locație extrem de facilă. Invitații din Ucraina trec granița și sunt deja la nuntă. Nu există oboseala drumului, nu există complicații de logistică.
Dar cel mai important lucru este altul: libertatea totală de a-și păstra tradițiile de acasă. O nuntă bucovineană are ritmul ei, gustul ei și regulile ei nescrise. Noi nu venim să impunem nimic, ci să punem la dispoziție o infrastructură modernă pe care mirii să o îmbrace în haina obiceiurilor lor locale.
Meniul de nuntă: „Bucătarii noștri gătesc exact bucatele și câte feluri dorește clientul!”
– Unul dintre marile semne de întrebare ale mirilor când schimbă regiunea sau țara este legat de mâncare. Fiecare sat din nordul Bucovinei are rețetele sale, numărul său de feluri de mâncare, modul specific de a servi aperitivele sau gustările calde. Cum răspunde echipa dumneavoastră acestei cerințe?
Roberto Moldovan: Aici vreau să fiu extrem de clar, pentru că știu cât de importantă este masa festivă la o nuntă din Bucovina! Oamenii noștri sunt învățați cu mese bogate, gustoase, aranjate impecabil. Regula noastră de aur la The Frontier Hotel este simplitatea și flexibilitatea absolută: mirii sunt cei care dictează meniul!
Nu avem meniuri fixe și rigide din care ești obligat să alegi. Bucătarii noștri sunt pregătiți să prepare exact mâncărurile tradiționale pe care le doresc clienții. Dacă mirii doresc cinci feluri de mâncare, sau șaisprezece feluri sau preparate specifice din satul lor de baștină – fie că vorbim de gustări reci tradiționale, sarmale ca la mama acasă, fripturi speciale sau deserturi alese – echipa noastră de la bucătărie execută totul la cerință.
Purtăm discuții detaliate înainte, stabilim fiecare fel de mâncare, facem degustări dacă este nevoie, astfel încât în ziua evenimentului, când invitații se așază la masă, să spună: „Parcă suntem la noi în sat, dar serviți la un nivel de patru stele!”.
Totul sub un singur acoperiș: De la alaiul de nuntă la micul dejun din zori
– Ce înseamnă, de fapt, pachetul complet pentru o nuntă la The Frontier Hotel?
Roberto Moldovan: Înseamnă liniște și confort pentru miri și părinți. Organizarea unei nunți poate fi stresantă, iar noi preluăm toată această presiune. Oferim totul într-un singur loc:
- Saloane festive și decorare: Spații moderne, elegante, adaptabile oricărui stil de nuntă, pregătite și decorate conform preferințelor.
- Masa festivă personalizată: Aperitive, feluri principale, băuturi și deserturi, exact după gustul și tradiția mirilor.
- Cazare completă: Avem 31 de camere moderne. Miri, nașii, familia și invitații care vin de mai departe se pot caza la noi. Nimeni nu trebuie să urce la volan obosit după nuntă.
- Ospitalitate pre și post-eveniment: Oferim posibilitatea organizării unor cine de bun-venit înainte de nuntă sau a unor întâlniri amicale a doua zi, la micul dejun sau la o ciorbă regenerantă.
- Servicii conexe: Hotelul dispune de restaurant, saună și parcare privată monitorizată.
Când invitații ajung la noi, uită de granițe și de griji. Se bucură de sărbătoare, iar a doua zi dimineața se trezesc odihniți, servesc micul dejun împreună și își pot depăna amintirile din noaptea nunții.
O poartă deschisă pentru amintiri de neuitat
Proiectul „Descoperim România” ne arată că frumusețea acestei țări nu constă doar în peisaje, ci și în oamenii care știu să construiască poduri de prietenie. The Frontier Hotel din Siret nu este doar un spațiu de cazare sau un restaurant de la graniță; este un spațiu al întâlnirilor fericite, unde tradițiile din nordul Bucovinei își găsesc cadrul perfect pentru a fi celebrate.
Așadar, dacă plănuiești cel mai important eveniment din viața ta și îți dorești o nuntă ca acasă, dar cu servicii de înaltă calitate, poarta de la Siret îți este larg deschisă.
Nicolae ȘAPCĂ
Informații utilitare și rezervări:
Pentru oferte personalizate, consultanță în organizarea nunții sau altor evenimente de familie (cumătrii, zile de naștere, etc.) și vizitarea spațiilor:
Locație: The Frontier Hotel Siret (str. Alexandru cel Bun nr. 150, Siret – la 2 minute de punctul de frontieră)
Telefon / WhatsApp: +40 753 431 012
E-mail: robertomoldovan@outlook.com | booking@frontierhotelromania.com
Facebook: The Frontier Hotel
Buget flexibil: Meniuri de eveniment adaptabile, cu prețuri începând de la 25 euro / persoană.
