Recent, am scris despre recolta de cartofi din acest an și despre perspectivele de preț ale acestei culturi. De data aceasta, am decis să aruncăm o privire și asupra pieței merelor, care este, de asemenea, una dintre cele mai îndrăgite în zona noastră.
Ei bine, după cum observă experții din domeniu, situația aici este ceva mai „delicată”. Raportul dintre ofertă și preț ridică semne de întrebare. În speță, după cum notează Inna Salo, cercetătoare la Institutul Economiei Agrare, necesarul de consum al locuitorilor Ucrainei în ceea ce privește merele este acoperit în mai puțin de jumătate, iar prețurile medii lunare în 2025 au crescut de peste două ori față de anul precedent.
„Până la sfârșitul anului 2025 se așteaptă o creștere sezonieră lunară a prețurilor la mere cu 7-10% față de cele actuale. Este îngrijorător faptul că, în prezent, există o problemă în asigurarea necesarului populației, având în vedere puterea redusă de cumpărare, prețurile ridicate și volumul insuficient al fondului de consum”, — a menționat experta într-un comentariu pentru „24 Kanal”.
Cercetătorii de la Institutul Economiei Agrare au calculat, de asemenea, că nivelul consumului de mere în Ucraina nu depășește 23 de kilograme pe persoană pe an, în timp ce norma rațională anuală de consum este de 50 de kilograme. Prin urmare, necesarul populației în mere este acoperit doar în proporție de 46%.
În același timp, specialiștii subliniază că formarea prețurilor la mere în Ucraina depinde de mai mulți factori: volumul livrărilor și condițiile meteorologice; costurile de depozitare și transport; dezvoltarea logisticii și prețurile la combustibil; majorarea tarifelor la energie electrică pentru producătorii industriali.
Cercetătoarea Inna Salo afirmă că, de mult timp, piața merelor din Ucraina este în mare parte autoreglată, întrucât aproximativ 70% din producție provine din gospodăriile populației – până la 0,8 milioane de tone anual.
„Din cauza secetei și a temperaturilor ridicate din ultimii ani, întreprinderile agricole au nevoie de reînnoirea plantațiilor de culturi sămânțoase, în special a celor de soiuri. Acest lucru necesită investiții financiare considerabile, resurse umane și timp până la începerea fructificării comerciale. Războiul din Ucraina complică procesul”, — adaugă reprezentanții Institutului Economiei Agrare.
Gheorghe SEMENIUC
„Monitorul bucovinean” – https://monitorbuk.com/
