Din spusele experților, merele „sunt amenințate”, printre altele, de bananele din import
Aflată, de obicei, în avangarda domeniului agricol, producția de mere din Ucraina traversează astăzi o perioadă ceva mai puțin plăcută. Despre asta vorbesc o serie de tendințe destul de alarmante constate de specialiștii sectorului.
Astfel, după cum menționează directorul companiei „USPA Fruit”, Volodimir Hurjii, în 2025 Ucraina a înregistrat pentru prima dată în ultimii 8 ani un sold negativ al comerțului cu mere — importurile au depășit exporturile atât în volum fizic, cât și în echivalent bănesc. Cu alte cuvinte, am început să aducem mere de peste hotare în cantități tot mai considerabile.
Mai exact, din spusele lui V. Hurjii, bilanțul anului 2025 arată că, Ucraina a exportat 14,5 mii tone de mere în valoare de 8,4 milioane de dolari, în timp ce importurile au constituit 22,6 mii tone, în valoare de 27,8 milioane de dolari. În rezultat, din străinătate au fost achiziționate cu aproape 8 mii tone de fructe mai mult decât s-a vândut, iar merele importate au costat de peste trei ori mai mult, per total.
„Acest dezechilibru a apărut pentru prima dată în ultimii opt ani și a devenit un indicator al unei probleme structurale a pieței”, — precizează Volodimir Hurjii într-un comentariu pentru revista „Sadivnițtvo po-ukrainski”.
Tot el prognozează că, în lunile următoare situația s-ar putea agrava din cauza unei posibile intensificări a importurilor, în special din Polonia. În speță, V. Hurjii notează că, chiar și în condițiile pierderilor de recoltă, Polonia își păstrează un avantaj multiplu la volumul de producție, ceea ce generează un risc constant de presiune a importurilor asupra pieței ucrainene.
Evident, aceste procese se răsfrâng în mod direct și asupra prețului producției. De fapt, după cum scrie „EastFruit”, deja la începutul lunii martie, în supermarketuri, merele de soi, inclusiv Golden Delicious și Red Chief, se vând la aproximativ 70 de grivne/kg, înregistrând o scumpire bruscă.
„Producătorii și piața, în general, activează în condiții de costuri mult mai mari pentru energie, depozitare, logistică și forță de muncă. Astăzi vedem deja prețuri cu amănuntul pentru merele de calitate la nivelul de aproximativ 70 grn/kg, ceea ce în urmă cu câțiva ani părea puțin probabil”, — remarcă Katerina Zvereva, directoare de dezvoltare a Asociației Ucrainene a Producătorilor de Fructe și Legume, pentru „EastFruit”.
Totodată experta subliniază că, riscurile unei noi creșteri a prețurilor rămân ridicate, ținând cont că înghețurile de iarnă au afectat livezile de mere, dar și pe cele de fructe sâmburoase.
„În piețe, merele pot fi găsite de la 40 grn/kg în sus, în timp ce rețelele de supermarketuri uneori oferă poziții mai ieftine datorită calibrului mai mic sau calității inferioare a loturilor. Totuși, pragul psihologic de 70 grn/kg pentru merele de soi a fost deja depășit”, — constată K. Zvereva.
Potrivit acesteia, în urmă cu doar câțiva ani prețurile la mere în Ucraina erau la nivelul de 15-20 grn/kg. Printre principalii factori ai majorării directoare de dezvoltare a Asociației Ucrainene a Producătorilor de Fructe și Legume numește presiunea inflației, scumpirea depozitării, logisticii și energiei, precum și reducerea treptată a ofertei de produse de calitate spre sfârșitul sezonului.
La rândul său, coordonatorul proiectului „EastFruit Weekly Ukraine”, Olexandr Horiov, prognozează o scumpire treptată a merelor în aprilie-mai, pe fondul reducerii stocurilor de produse de calitate din depozite.
„În aprilie-mai, prețurile la mere ar putea crește și vor continua să urce până la apariția primelor fructe de pădure și fructe din noua recoltă 2026”, — spune O. Horiov.
În opinia sa, un factor suplimentar al scumpirii este prețul ridicat al bananelor importate, care creează automat un suport de preț pentru fructele locale. De asemenea, expertul se așteaptă ca tensiunea de pe piață să se reducă abia în vară, odată cu apariția produselor sezoniere alternative.
Victor MELNIC
„Monitorul bucovinean” – https://monitorbuk.com/
