Un concurs cumva neobișnuit a avut loc în regiunea Cernăuți. Cel puțin personal, nu-mi amintesc ca până acum pentru întâietate să se fi întrecut vreodată cantinele școlare. Dar, evident, totul are cândva un început și, iată că, anul 2025 a consemnat, probabil, o premieră în acest sens.
După cum relatează Departamentul regional de învățământ și știință, pe parcursul lunilor septembrie-octombrie, în comunitățile teritoriale din Bucovina s-a desfășurat prima etapă a concursului intitulat „Super-cantină / Bloc alimentar”, la care au participat instituții de învățământ general din 10 comune. Ulterior, câștigătorii fazei locale au avut posibilitatea să-și depună candidatura pentru a concura la nivel de regiune, în etapa secundă a competiției. Iar deunăzi au fost anunțate și premiate într-un cadru solemn cele mai bune instituții la acest capitol.
„Juriul a evaluat crearea condițiilor moderne pentru o alimentație sigură și de calitate, respectarea normelor igienico-sanitare, starea bazei tehnico-materiale, calitatea implementării sistemului HACCP etc”, — precizează organizatorii.
Noi, la rândul nostru, cu satisfacție remarcăm că, printre învingătorii concursului regional „Super-cantină / Bloc alimentar” se află Liceul din Iordănești, acesta intrând în posesia onorabilului loc trei. Este o reușită splendidă și o recunoaștere binemeritată a muncii depuse de întreaga echipă implicată în procesul de alimentare a școlarilor. De altfel, o misiune extrem de importantă dintotdeauna, în care, practic, nu ai dreptul să dai greș. Cu atât mai mult, eforturile acestor oameni se cuvine a fi apreciate la adevărata lor însemnătate.
Notăm că, potrivit declarațiilor făcute de Departamentul de învățământ și știință al ARM Cernăuți, pentru premierea câștigătorilor și a participanților la concursul „Super-cantină / Bloc alimentar”, din bugetul regional au fost alocate 300 mii grivne. Astfel, învingătorii au primit seturi de echipamente profesionale pentru blocurile alimentare în vederea îmbunătățirii bazei tehnico-materiale, după cum urmează: locul I – mașină de tocat carne, cutii termice pentru transportul mâncărurilor gata preparate, sterilizator și capcană insecticidă; locul II – sterilizator, recipient gastronomic din oțel inoxidabil, cutie termică pentru transportul alimentelor și capcană insecticidă; locul III – recipient gastronomic din oțel inoxidabil, cutie termică pentru transportul alimentelor și capcană insecticidă. De asemenea, toți participanții la etapa regională vor beneficia de capcane insecticide pentru îmbunătățirea condițiilor igienico-sanitare ale blocurilor alimentare.
Victor MELNIC
„Monitorul bucovinean” – https://monitorbuk.com/
În imagine: secvențe de la ceremonia de premiere a câștigătorilor concursului regional „Super-cantină / Bloc alimentar”
