Acesta este cazul când „Socoteala de acasă nu s-a potrivit cu cea din târg”, după cum spune celebrul proverb. Dar, acum, într-un context pozitiv. Astfel poate fi catalogată situația privind recolta de cartofi în regiunea Cernăuți din anul curent și așteptările ce existau în preajma sezonului de colectare a roadei.
Regiunea Cernăuți:
ne va ajunge jumătate de milion și ceva de tone de cartofi?
Având în vedere condițiile meteorologice din vara acestui an, estimările în ceea ce privește recolta de cartofi în Bucovina erau destul de reținute. Dar, în cele din urmă, rezultatul obținut a depășit prognozele specialiștilor din domeniu. Momentan, după cum relatează Departamentul regional pentru Dezvoltare Agroindustrială, procesul de cules al cartofilor, este pe sfârșite, iar volumul recoltei se ridică la 630 mii tone.
Din spusele șefului adjunct al Departamentului de profil, Bogdan Boiciuk, în sezonul actual, agricultorii bucovineni au plantat cartofi pe o suprafață de peste 24 mii de hectare și-au obținut aproximativ 24 tone de legume per hectar. În aceste condiții, productivitatea este peste valoarea medie, iar cantitatea adunată, conform funcționarului, acoperă necesitățile regiunii în totalitate și ne mai rămâne încă jumătate din roadă.
„Avem o recoltă destul de bună, deși prognozele anterioare erau altele din cauza verii secetoase. Această recoltă este suficientă pentru a acoperi nevoile populației din regiune, surplusul putând fi vândut fără probleme. Nu prognozăm un deficit și nici o creștere semnificativă a prețurilor. Cartofi sunt din belșug”, — precizează B. Boiciuk.
Acesta mai remarcă că, actualmente fermierii comercializează cartofii cu un preț en-gros de circa 10 grivne per kilogram, iar în viitor ele se pot scumpi cu maximum 20 de procente, nu mai mult (om trăi, și-om vedea!). Totodată, în magazine 1 kg de cartofi costă la momentul de față 13-15 grn, din informațiile reprezentantului Departamentului regional pentru Dezvoltare Agroindustrială.
„Acum prețul este cel mai mic, deoarece fermierii tocmai au recoltat-o, iar cartofi sunt din belșug. Ulterior, ar putea exista o scumpire nesemnificativă, cu una sau două grivne”, — spune Bogdan Boiciuk.
Referitor la problemele pe care le întâmpină cultivatorii de cartofi, el evidențiază, în primul rând, lipsa forței de muncă, îndeosebi când vine vorba despre gospodăriile mari.
„Pentru o zi de recoltare a cartofilor, un muncitor trebuie plătit cu aproximativ o mie de grivne. Acest lucru influențează atât prețul de cost, cât și prețul de achiziție al producătorilor. Pe alocuri, prețul de cost al cartofilor se apropie de prețul de achiziție.
Plata taxelor, arenda terenului, îngrășămintele minerale, combustibilul, salariile — pe fermierii care cultivă legume n-ai cum să-i invidiezi acum. Este o muncă grea și costisitoare, iar prețul actual nu este avantajos pentru producător”, — afirmă B. Boiciuk.
Europa:
record negativ și-o decizie neinspirată luată de producătorii locali
În timp ce producătorii bucovineni jubilează, ținând cont de roada obținută, colegii lor (sau concurenții, ziceți-le cum vreți) din Europa au motive de reală îngrijorare. Ei se pregătesc să acumuleze o recoltă la cartofi mult sub nivelul anilor trecuți, aceasta putând fi, potrivit estimărilor, cea mai mică din ultimele câteva zeci de ani. Totul — din cauza temperaturilor extreme și arșiței prin care s-a evidențiat vara anului 2026 pe „bătrânul continent”, dar și a unei decizii neinspirate luate de cultivatorii locali.
Astfel, după cum scrie „PotatoPro”, Franța, Germania, Belgia, Olanda și Marea Britanie — țările europene fruntașe la acest capitol, care formează Asociația Cultivatorilor de Cartofi din Europa de Nord-Vest (NEPG) — foarte probabil să piardă peste 3,5 milioane tone din recoltă, suferind daune, în echivalent bănesc, de circa 1 miliard de dolari.
„Conform datelor emise de analiști, recolta estimată în țările NEPG va scădea cu 7-21% sub media ultimilor cinci ani. Germania va suferi cele mai mari pierderi din cauza vremii nefavorabile, unde deficitul de recoltă va constitui 1,13 milioane de tone. În Franța, producția brută se va reduce cu 0,99 milioane de tone, iar randamentul brut va scădea la cel mai jos nivel din ultimii peste 30 de ani. În Belgia, pierderile sunt estimate la 0,79 milioane de tone, aproape jumătate din recolta principalului soi destinat procesării neîndeplinind cerințele de calibrare ale cumpărătorilor. Olanda va pierde 0,21 milioane de tone, iar Marea Britanie — alte 0,44 milioane de tone, îndreptându-se spre cea mai slabă recoltă din întreaga istorie a monitorizărilor”, — notează „PotatoPro”.
Sursa evocată mai menționează că, actualul deficit vine și-n condițiile în care suprafețele plantate cu cartofi au fost reduse în mod intenționat în acest an, după ce în 2025 cultivatorii europeni reușise să obțină o recoltă-record de 27,3 milioane tone de cartofi, care, la rândul său, a provocat o suprasolicitare a pieții și, implicit, o micșorare a prețurilor de comercializare. Din aceste considerente, Germania a redus în sezonul actual plantațiile de cartofi cu 11%, Franța — cu 10%, Olanda — cu 15%, iar Belgia — cu 17%. Dar, s-a dovedit a fi o hotărâre nu tocmai fericită.
„Doar această decizie, raportată la randamentul mediu pe ultimii cinci ani, a retras de pe piață alte 3,6 milioane de tone de producție potențială. În consecință, producția brută totală în Uniunea Europeană este estimată în limitele a 19,5-20,5 milioane de tone, ceea ce ar putea deveni cel mai scăzut nivel din întreaga istorie a înregistrărilor”, — concluzionează experții europeni.
În Ucraina, apropo, se preconizează o producție totală de aproximativ 12,5 milioane tone de cartofi în 2026.
Gheorghe SEMENIUC
„Monitorul bucovinean” – https://monitorbuk.com/
